一軒家の喫茶店。
中世の雰囲気を持つ館。
まるでその空間だけ時間の流れが別であるかのような不思議な佇まい。
「PAPPELBURG（パペルブルグ ）」はそんな幻想的なお店です。

「パペルブルグ 」はコーヒー専門店。
店内に入るとまた幻想的な雰囲気が漂っています。
それは壁面に描かれたフレスコ画。
グリム童話にある「命の水」が描かれています。

名器として名高いスタンウェイのグランドピアノ。
1948年製というそのピアノは幻想的なお店の雰囲気の中、
一際存在感を放っています。

自家焙煎のコーヒーの香ばしい匂い。
日常の時間の流れよりもゆっくりとした時間が流れる店内の雰囲気。
コーヒー専門店だからこそ味わえる上質な豆から挽いたコーヒー。
いつでも変わらないその深い味わいは何度も味わいたくなります。
日常の忙しさの中、こうした非日常の空間が広がる喫茶店での時間は、
まさに至福の一時と言えるでしょう。
（なんとなく詩的な感じで紹介してみました）

◆営業時間：10：00～24：00
◆定休日；年中無休
◆住所：東京都八王子市鑓水530-1
◆電話番号：042-677-5511
◆アクセス：JR八王子駅・橋本駅から神奈川中央交通バス乗車→「自然公園前」バス停下車
◆URL：http://www.burg-kaffee.com/pappelburg/index.html